美國牛肉

以前僅是吃牛排,愛吃而己,現在在食品製造業,得開始懂食材,研究牛排,每塊牛肉是牛的那個部位,等級,貴或便宜,吃時的口感,Andrew藏了一大堆美國牛小排及沙朗在凍庫,端午節時被我A了一箱,切成54塊,今天心情大好,感謝所有配合我轉型、改變的同仁,每人分兩塊!!自己則是快樂的提早下班,興匆匆的抱了一堆回宿舍,啊~沒有平底鍋可煎,看著它,心中不知該悲或喜,悲吃不到,喜沒得吃會瘦哦~~~