2009年11月11日 星期三

高玉

高玉日本料理店,是梁老闆喜愛的店之一,我個人認為,檔次高過我的消費能力,故只有等梁老闆大發慈悲帶我去時,才心安的大吃!!大約去過四次吧,他們魚貨品質真的很好,師傅平均素質也上佳,環境乾淨舒適,座位不多,當然,價格也是高一等級!今兒本不打算照相,但,頭兩三樣sashimi實在棒,就又手癢開始拍下剩下的幾樣,畢竟是"高玉"哪!
p.s.吃日本料理,最後吃"烘蛋"為完美結束,而店家功力水準好壞就在這烘蛋!可惜在台灣"懂"的人不多!!
p.s.吃完高玉,我確定,大正浪漫只學到皮樣,沒學到精髓!!

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