讀書分享 - 安東尼波登．半生不熟

是的,好久沒讀書了!面目可憎極了!!

半生不熟,關於廚藝與人生的真實告白,若不是業界人士應看不出其滋味吧?!而我這一生連顆蛋也沒煎多少個的人竟然去買來看完,不是好奇也不是興趣,只是想研究"廚師"的內心,要打造一個優秀廚師團隊,得先知道他們內心,覺得該有什麼,想要什麼,渴望什麼,看完,再度覺得,任何一職位,若有心專注專心去做,於常人眼中再平常之事,於達人眼中則千變萬化,沒有一件事是小事,端看你如何視之!