華人移民到美國,不改習性,總試著將吃用都引進美國,不然,就自己做!!習慣吃稀飯泡飯的我們家,就有各種醃漬物,泡菜醬瓜辣蘿蔔乾醃大蒜等等,醃大蒜要味道好又脆,不容易,一不小心,有時大蒜就軟綿不好吃了!老媽近來在韓國雜貨店找到已醃過的大蒜,買回來再加工調味,可節省許多時間,而且成功率九成九,這次特別買十磅回來,調味、醃好要送給謝湯尼吃!為何只有謝湯尼有?因為老媽只知道他愛吃醃大蒜!今早裝瓶完畢,先要先得!p.s.有一感觸,老媽若知道我友人愛吃啥,每次我回來,她就記得做些好菜送這些老友,湯尼-醃大蒜,琪-雪菜肉絲,有點像有拜有保佑!?
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