2012年4月11日 星期三

Pasadena - Mi Piace







Pasadena的Mi Piace是許多年前的常去餐廳之一,以前週末會去那逛逛吃好料,這兒的海鮮麵仍是一級棒呀,這大盤薯條更是肥人的好吃呢!!一進門的甜點櫃已告訴你,好吃又肥的好料等著你來嚐?有時真感謝這些老店,一直堅持在那,既滿足我的胃又帶歡樂回憶回來,讚!!

p.s.你們能體會為何我愛去老店同樣的店了嗎?

2012年4月10日 星期二

洛杉磯Tony酒友


洛杉磯老友Tony,是我這幾年的吃生蠔友,近來更是越老越能一起喝幾杯的酒友,今年讓我大開眼界,試喝麥卡倫18、21、30年,果然酒越久越醇,30年的順口不辛辣,哇噻,第一次對威士忌有好感?!原來是自己不懂,小時候又沒喝過30年的,也就一直對威士忌沒好感,唉,蠢啊!
p.s.老是喝Tony的酒,有點丟臉,決定今年回去洛杉磯時買Krug and Dom Perignon來個香檳之夜!

2012年4月9日 星期一

洛杉磯第一名春捲 - 越南餐室

十幾二十年來永居我排行榜的洛杉磯第一名Pho - 越南餐室的春捲!!百吃不厭!!吃遍東南亞、台灣、美國,就只有這家能外皮酥脆又好吃!!這次一共吃了三次越南餐室,吃了九條春捲,爽!

2012年4月8日 星期日

洛杉磯第一餐@Picca Peru










因為為了方便,只帶了ipad回去洛杉磯,是因為沒工具可寫blog,別以為我沒出去吃好料啊!第一餐貝魯菜,老友全趕來,不錯吃!但,我粉累就沒有那麼驚豔,果然,品味美食也得有力氣、有閒、有錢...有伴?

2012年4月5日 星期四

分享 - 小燕兵法5招

你不是要讓主管喜歡你,而是要讓他需要你 。

除了才華,張小燕很要求員工要有自我反省的能力:「我很不喜歡員工來和我說:『主管或是製作人不喜歡我……。』」

張小燕認為,要成為一個及格的員工、成功的藝人,不應該想別人喜不喜歡這件事,而是要做到讓別人需要的地步。
「我常和公司的小朋友說:『你不是要讓主管喜歡你,而是要讓他需要你。』」在張小燕的觀念裡,做好自己絕對比讓人喜歡更重要。

小燕兵法5招

1.帶人時,自己要懂,要讓人服氣。

2.給員工空間,讓他自由發揮,不要一直盯在屁股後面。

3.不能要求別人對你很好,應該做到讓別人覺得你很好。

4.捨了才能得,要先對別人笑,別人才會對你笑。

5.威嚴不在聲音,而是在能力。

2012年4月4日 星期三

分享 - 噓~請停止抱怨

香港首富 - 李嘉誠


噓~~~請停止抱怨

你想過普通的生活,就會遇到普通的挫折。

你想過上最好的生活,就一定會遇上最強的傷害。

這世界很公平,你想要最好,就一定會給你最痛。

能闖過去,你就是贏家,闖不過去,那就乖乖做普通人。

所謂成功,並不是看你有多聰明,也不是要你出賣自己,

而是看你能否"笑著"渡過難關。

2012年4月3日 星期二

分享 - 每個打擊,都有它的意義

每個打擊,都有它的意義 / 嚴長壽

我不祈求一帆風順,萬事如意,我只祈求當每個問題發生時,有繼續面對問題的勇氣與毅力,支撐下去。

人生路上,挫折常常會沒有預警地從四面八方襲來。可能是無法抗拒的天災地變;可能是難以預料的生老病死;可能是努力工作,卻懷才不遇;可能是全心付出,卻換來情人變心的回報;可能是用功苦讀,卻進不了理想的學校;可能是辛苦創業,卻落得血本無歸的下場。

面對各種不同的挫折,每個人的「容忍能力」都不同。

有的人受不了被拒絕一個高學歷的朋友,從拒絕接受他感情的女生住處跳樓自殺,留下無限的遺憾與惋惜。「他條件那麼好,還怕找不到更漂亮的女朋友嗎?」「沒想到他長的那麼帥,還會殉情!」「何苦如此專情?天涯何處無芳草!」

大部份的親友們都以為他是個死心眼的癡情奇男子,其實了解內情的人都曉得,從小到大,他不知道拋棄了多少個女朋友,讓多少人為他傷心難過,卻受不了被人拋棄一次。

有的人受不了被誤解 到國外留學多年的朋友,提起出國一段不甚愉快的職場往事,仍然氣憤難耐。當年因上班的地點,位於寸土寸金的商業精華區,幾乎每天都為了找停車位而遲到。直屬上司希望他能準時上班,便建議他把車子停在公司的停車位。

由於職位低、年資淺,朋友心想「公司的停車位哪輪得到我來停呢?」為求慎重起見,他再三詢問上司「不會有問題嗎?真的可以停嗎?」

上司拍著胸脯保證,「絕對沒有問題,可以停啦!」

不料第一天把車子停在公司的停車位,就出事了。上班後不久,上司突然叫他「你的電話。」拿起話筒,劈頭就被一個陌生女子罵了一頓「我是公司的副理,立刻把你的車子開走。誰叫你把車停在我的位子上,害我上班遲到!」

被對方罵得莫名其妙,上司卻一點表示也沒有,朋友立即提出辭呈,不管公司怎麼留都沒有用。

有的人受不了被挑出錯誤 我認識一個辦事能力很強的朋友,他什麼都好,就是受不了被挑出錯誤。只要,有人當眾指出他「哪裡做錯了」便辭職不幹。很多時候,面試他的主管起初都想不通,以他的學歷,早就該升官了,為什麼一直在原地打轉?等他提出辭呈才恍然大悟,原來他受不了被挑出錯誤。

有的人受不了一點不完美 好友的女兒生日,特地邀請幾個漂亮的阿姨去為小朋友慶生。切蛋糕時,有個小客人拿到蛋糕缺一角,他馬上把蛋糕推開,「我不要吃破一個洞的蛋糕!」

「只缺一小角啊,蛋糕還是很好吃喔!」任憑阿姨們說破嘴,他就是不接受這塊缺了一角的蛋糕,最後只好換一塊「完美無缺」的蛋糕給他。看他為了一點缺角而拒吃蛋糕的表情,我很替他的未來擔心,是否每次都能如願換到一塊完美無缺的蛋糕呢?


1、想想自己,受得了挫折嗎?

2、受得了被拒絕嗎?

3、受得了被誤解嗎?

4、受得了被挑出錯誤嗎?

5、受得了失敗的打擊嗎?

6、受得了期待落空嗎?

7、受得了不完美的存在嗎?


「挫折容忍度」,說簡單些,即是「一個人承受打擊的能力」。承受打擊的能力越強,自然學到的經驗越多,累積的成功及本錢也越多。承受打擊的能力越弱,自然會想辦法躲避挫折,同時喪失自我磨練的機會。

挫折,是年輕人最好的禮物 記得曾看過一篇文章,作者提到:他剛從軍中退伍時,只有高中學歷,無一技之長,只好到一家印刷廠,擔任「送貨員」。一天,這年輕人將一整車四、五十捆的書,送到某大學的七樓辦公室;當他先把兩三捆的書扛到電梯口等候時,一位五十多歲的警衛走過來,說:「這電梯是給教授、老師搭乘的,其他人一律都不准搭,你必須走樓梯!」

年輕人向警衛解釋:「我不是學生,我是要送一整車的書到七樓辦公室,這是你們學校訂的書啊!」

可是警衛一臉無情的說:「不行就是不行,你不是教授,不是老師,不准搭電梯!」兩人在電梯口吵半天,但警衛依然不予放行,年輕人心想,這一車的書,要搬完,至少要來回走七層樓梯二十多趟,會累死人的!

後來,年輕人無法忍受這「無理的刁難」,就心一橫,把四、五十捆書搬放在大廳角落,不顧一切的走人。年輕人向印刷廠老闆解釋事情原委,獲得諒解,但也向老闆辭職,並且立刻到書局買整套高中教材和參考書,含淚發誓,我一定要奮發圖強,考上大學,我絕不再讓別人「瞧不起」。

這年輕人在聯考前半年,天天閉門苦讀十四個小時,因為他知道,他的時間不多了,他已無退路可走,每當他偷懶、懈怠時,腦中就想起「警衛不准他搭電梯」被羞辱、歧視的一幕,也就打起精神、加倍努力用功。後來,這年輕人終於考上某大學醫學院。如今,二十多年過去了,他也變成一家開業診所的中年醫生,然而,他靜心一想,當時,要不是「警衛無理刁難和歧視」,他怎能從屈辱中擦乾眼淚、勇敢站起來?

而那位被他痛恨的警衛,不也是他一生中的恩人嗎?經國先生曾說:「失意時需要忍,得意時需要淡。」的確,人,都有失意,不順遂的時候,然而,我更相信!「挫折,是年輕人最好的禮物!」


人只有在遭遇挫折,被他人百般刁難、岐視、嘲諷時,才能「打醒自己」,讓自己被「當頭棒喝」而驚醒過來!這豈不是一生中最珍貴的禮物?因此,

如果現在的挫折,能帶給你未來幸福,請忍受它。如果現在的快樂,會帶給你未來不幸,請拋棄它。「生命中的每個挫折、每個傷痛、每個打擊,都有它的意義。」祝福大家都能夠突破自己所不能突破的難關。

2012年4月2日 星期一

人見人愛?

不記得是幾歲時,老爸嘮叨我做人做事,他最後加一句,你明明可以做到面面俱到,人見人愛!為何就偏偏故意使小壞令人牙癢癢咧?哈!老爸,這你就不懂了,凡事得自己努力辛苦才得的到的我,有時費盡心力亦得不到,久了,覺得不勞而獲的不甜!何況,我為何要讓人輕鬆得到?刁難他人一下,或許他才懂得珍惜?才會感謝?

也不知那根筋不對,來台南工作卻立志與人為善,想要做到老爸口中的人見人愛!真是怪想法,就有怪結果!前陣子看鐵娘子,只有一感觸,將時間拉長成一生時,許多當下的堅持、執著所謂何來咧?

人見人愛?何必呢?

2012年4月1日 星期日

工作週年

去年談定工作時,因為人既已在台南,便略匆促的決定隔日便開始上班,上班後才發現是愚人節,心中頗犯嘀咕,而整整一年下來,証明有些事是老天爺有給提醒,自己愚魯,真以為人定勝天?吃苦?活該哪!

從小到大,人人誇我聰明,多到不相信自己會有笨的可能!?

在過去的一年中,用畢生所學,學以致用,竟然仍被三人當面問:你怎麼那麼笨?哇噻,多麼好笑的一句話呀?我笨?他奶奶的,應該是大智若愚吧?!

雖然不是第一次台南工作,但是再來台南工作時,即使已有先調整心態,台南不比台北,許多事得給更多更大的空間去reasonable doubt!一年下來,仍是常少見多怪?漸漸覺得是自己格局不大、見聞不夠、知識有限、脾氣不佳、資質魯頓?這樣的感受,真新鮮哪!簡直連我自己都不再認識自己了?!

不論如何,我相信,再去台南工作是老天爺對我有更深遠的安排,我尚未悟到罷了!

2012年3月31日 星期六

覺悟

人(我?)真的很奇怪,在某些事情想不通的時候,勇往直前、全力以赴、不達目地的誓不甘休!不斷想盡辦法要做到的事,在想通之後,又會全然不值的一笑,放下! (os: once trader always trader!)

而想通與想不通僅一線之差而已.

有的人不幸,一輩子都想不通,就只好努力一輩子在不值一笑的目的上,有的人幸運,忽然想通了,就能夠不再為毫無價值意義的目的浪費生命.

覺悟=想不通到想通的過程?

2012年3月30日 星期五

分享 - 命運是掌握在自己手裡面

一個生活平庸的人帶著命運的疑問去問禪師。
他問禪師:“這個世界上面真的有命運嗎?”
“有的”禪師回答。
“是不是我命中註定要窮困一生?“他問。
禪師讓他伸出左手,指給他看說:“你看清楚了麼? 這條橫線是愛情線,這條斜線是事業線,另外一條 豎線叫生命線。”
禪師有讓他把手慢慢握起來,握的緊緊的。
禪師問:“你說這幾根線現在在哪裡?”
“在我手裡面啊!”
“那命運呢?”
那人恍然大悟。
原來命運是掌握在自己手裡面,而不是在最裡。


FB發佈者: 李玉鳳

2012年3月29日 星期四

分享 - 從別人眼中,看見不夠好的自己

「在你的喪禮上,你希望別人怎麼評價你這個人?」這是我在史蒂芬‧柯維(Stephen Covey)的《與成功有約》(The 7 Habits of Highly Effective People)中讀到的啟發。
當我離開人世時,我希望兒子從別人口中認識的媽媽,是一個值得尊敬的人、一個能帶給別人價值的主管。這個目標成為我對自己一生行為的約束;這麼多年過去,依然影響至深。
光有title(職銜),卻不能幫助員工學習、組織成長,為群體帶來「價值」,便不能稱為一個好的領導者。
學習面對缺點,養成自律的習慣
身為管理者,總有長久累積、難以根除的面子、自尊問題,學習除去自私心理,才能無私地幫助他人,以員工需要、組織成長為第一優先。這種「除己」的心態,絕對是場長時間的自我修練,也才是真正的領導行為。
要能「除己」,必須先「認識自己」。而探索自己最好的方式,就是在團體相處過程中,從別人眼裡看見自己,學習面對缺點。
我去年3月一就任,便立即著手推動集團內的品牌整合工作。對員工而言,短時間內要進行大規模改革並非易事,甚至曾有資深主管直接當著我的面說:「我們都還不太認識妳,請問要我們如何跟隨妳?」
當下的我只覺得這句話非常刺耳,彷彿自己不受尊重、無法服人,一度企圖回嘴反駁。但轉念一想,對方提出的疑問確實合情合理,反而提醒我應該以更明確的組織目標、更具體的改革原因,讓對方了解,進而信服,而非讓「我」的存在,阻礙雙方溝通,依從個人情緒行事。
這種有如「剝洋蔥」式的心靈探索,一層層地挖掘弱點、勇敢面對其實並不夠好的自己,當然並不好受。但是身為領導者,如果自己心不定,便無從傾聽對方、帶領別人。
在訓練「除己」的過程中,自我紀律的養成也非常重要。我定時看書,並長年維持早睡早起的習慣:每天早上6點起床,慢跑半小時;無論多忙,一周至少運動4次。自律就是一種自我領導,學習控制自己的私欲、懶惰,進而鍛鍊思考方式。
釐清自我定位,規畫成長藍圖
要學習職場上的領導作為,可以從閱讀做起。在重視服務的商業社會中,必須特別重視「人本」原則,用軟技巧帶人帶心,提升員工士氣,畢竟服務人員本身不開心,如何能讓顧客滿意?
所以,我除了吸收與管理、趨勢相關的知識之外,也會特別去涉獵人文、心靈探討類書籍,《與成功有約》和約翰‧麥斯威爾(John Maxwell)的《思考的黃金法則》(Thinking for a Change)就是其中兩本讓我獲益良多的書。
當然,汲取了書本上的知識之後,還必須落實於職場情境和領導行為上,才能將原理原則「內化」,不斷充實自己的領導修為。
接受輪調挑戰、在經歷中學習,也是培養領導力的方法,千萬不要害怕改變。在我的職業生涯裡,我曾經先後輪調行政、業務、產品和人資訓練等職務。豐富的跨部門經驗,為我建構了完整的企業視野,也造就我成為管理者之後的決策思維。
我在1999年外派至日本的IBM亞太總部,跟在美國人總裁身邊學習,就是一次讓我eye-opening(大開眼界)的經驗。某次會議中,我針對當時大中華區業績表現不振,表達了個人看法,上司聽了之後就反問:「所以妳是說大中華區負責人資源分配不均嗎?」
我還記得,被這麼一問的當下,我非常緊張,只是急忙澄清自己絕無批評對方之意。這次經驗猶如當頭棒喝,讓我重新反省自己的邏輯思維,和模稜兩可的「中式」表達方式。
身為管理者,一定要清晰、直截了當地傳達訊息,對事不對人,避免言外生意,這是我在美式領導風格中學到的一堂課。之後輾轉派駐大陸,再從外商轉任本土企業,每次職務更動都為我帶來不同啟發,終生受用。
要成為領導者,一定要清楚自己的定位,思索你希望自己能走多遠?釐清了自我定位,才能規畫自己該怎麼做、怎麼走,也才能驅策自己達成目標。要成為什麼位置的人、應該具備怎麼樣的肚量、視野、能力,都是能經過目標設立,慢慢修練達成的。
1.先認識自己,後能「除己」:學習面對缺點,除去自私心態,才能為組織帶來最大價值。
2.作息規律,學習自律:自律能訓練自我領導能力,排除惰性和私欲,修練心智。
3.大量閱讀,深層內化:汲取管理、趨勢、人文類書籍知識後,內化為領導作為。
4.把握輪調、外派機會:豐富經歷和跨部門經驗,有助於培養管理者的思維和視野。
台灣大學外文系畢業。曾任IBM台灣區總經理,為台灣IBM創立50年來首位女性總經理。於IBM服務期間主導「T領導課程」,培養兼具專業深度、管理思維寬度的T型人才。2009年3月出任特力集團執行長。


領導者須注意的4件事:
1.先認識自己,後能「除己」:學習面對缺點,除去自私心態,才能為組織帶來最大價值。
2.作息規律,學習自律:自律能訓練自我領導能力,排除惰性和私欲,修練心智。
3.大量閱讀,深層內化:汲取管理、趨勢、人文類書籍知識後,內化為領導作為。
4.把握輪調、外派機會:豐富經歷和跨部門經驗,有助於培養管理者的思維和視野。
童至祥
台灣大學外文系畢業。曾任IBM台灣區總經理,為台灣IBM創立50年來首位女性總經理。於IBM服務期間主導「T領導課程」,培養兼具專業深度、管理思維寬度的T型人才。2009年3月出任特力集團執行長。童至祥

2012年3月28日 星期三

分享 - 郭台銘對業務員說的話

郭台銘對業務員說的話
一、如果
(1)妳只是接電話,告訴客戶不知道、沒辦法。
(2)妳只是開訂單,不連絡、不追蹤,有問題不回報、不處理。
(3)妳只是打報表,不確定數字正確性。
(4)妳只是接電話,從未希望客戶有滿意的感覺、從未希望客戶多訂一些貨。
(5)妳只是認為自己是助理,從未想過自己一言一行代表業務、主管、老闆、公司。
那麼,妳不夠格做一個稱職的助理,妳的工作,任何人都可以取代。
二、如果
(1)你從未將部門業績目標時時刻刻放在心中。
(2)你從未想過個人目標攸關部門目標達成。
(3)送樣後,從未想過結果如何,為什麼沒消息。
(4)報價後,從未追蹤為什麼沒有訂單,差多少可以成交。
(5)訂單多了,從未去想怎麼回事,隨波逐流、隨客戶起舞。
(6)訂單少了,不去追查什麼原因,毫無感覺、毫無動作。
(7)你從未想過在客戶面前更專業、更守信。
(8)工作不規劃、時間不管理、成本不控制、客戶不教育。
(9)你認為開發新客戶、新市場是麻煩的、痛苦的。
那麼,你不夠格做一個稱職的業務人員,你在是我們大家的負擔。
三、如果
(1)你不把客戶需求當作是非常的重要。
(2)你不把客戶抱怨當作優先解決的事項,主動追查檢 討。
(3)你時常不準時送貨,當作客戶永遠都會等你。
(4)業務反應客戶的問題,你嫌他煩。
(5)客戶反應品質的問題,你嫌他挑剔,視他為爛客戶。
(6)你經常把〝很麻煩〞、〝有困難〞、〝不想做〞、〝不可能〞掛在嘴邊。
(7)你每天上班當作例行工作,不主動尋找問題、改善品質。
那麼,你不夠格做一個稱職的生產部主管,與你共事,我很疲勞。
每日我們在外努力,沒有良好的品質,沒有良好的服務做後盾,一切效果會打折扣,對客戶的承諾都會跳票,我們便成口才一流、品質二流、服務三流的公司。
四、如果
(1)有罵沒有稱讚、有懲罰沒有獎勵。
(2)對企業有利的,不立刻行動。
(3)經常把〝再看看〞、〝再研究〞掛在嘴邊。
那麼,我也只能偷偷的說,你不是一個稱職的老闆。我不能多說,畢竟你還是我的老闆。
結語
(1)我不是天才,因為天才只能留在天上,我們頂多是人才,但要有執行力才數。每個人每天都會有時間的壓力、品質的壓力、成本的壓力及業績的壓力, 沒有壓力不是〝工作 "而是〝 玩耍〞。 本人深有同感,欠缺壓力還會使我衰老。
(2)去年,我們的表現平平。今年,我們目標都已確定,時間過了幾個月,雖然暫時達成率不佳,但我仍深具信心,景氣、政治並不可怕,怕的是沒有危機意識,沒有檢討的能力,沒有執行的能力。
我有一個夢:
.我希望你們在組織中都有不可被取代的地位。
.我希望每個部門在公司有不可被取代的地位。
.我希望我們的產品、品質、服務在客戶心中有不可被取代的地位。
.我希望大家努力合作,辛苦的過程可以換來年終豐富的收割。
.我希望再享受一次,達成目標後〝爽〞的感覺!

2012年3月27日 星期二

台北 - 東區米粉湯

就在家旁的米粉湯,黑白切很不錯吃,下小雨的今天,最適合這熱呼呼的米粉湯配黑白切,$175元! 若要挑剔,辣椒不夠好,扣分!

p.s.黑白切是怎麼發明的?只有台灣有嗎?

2012年3月26日 星期一

TARTINE Bakery



TARTINE Bakery, 繼家旁的Tim & Mel後,又一家法式甜點店,昨天看到,周日拉梁老闆一同來試,一進去就很熟悉的味道,一問之下,哈!是Mel開的甜點店,才開就很多熟客,厲害啊!千層派好吃啊,不太甜又漂亮,唯獨主厨show off 手藝之時,忘了派皮太薄反而令口感略遜,雖不愛甜食但會再去,而且會相辦法認識Melisa喔.

2012年3月25日 星期日

演唱會 - 越愛越明白

今天的行程是小曼->小孫->小琥,好快樂的一天,先是小曼巧手的剪去三千煩惱絲,心情就一整個輕鬆舒暢起來,休息看書,晚上再去吃小孫,踫到可愛的林先生林太太,相見歡的喝一杯,吃飽喝足的去聽黄小琥新歌演唱會 - 越愛越明白!!


今年最棒的一場演唱會!她依然幽默,自嘲走老運,近來見空姊多過見家人,但是,唱歌是她的最愛,會唱到你們不愛聽為止?向來很會帶動唱她,直說回家(在台)唱才爽,因為可以說台語,她又超屌的向音樂總監說 any song, any tone, any tempo, any time,
any where...
玩得全場high到不行!中場時,她向已逝的洪一峰、鳳飛飛, Whitney Huston致敬的唱他們成名曲,超厲害!!



這晚,我又再度覺得,活著真好!

2012年3月24日 星期六

今日妙語

一早知道,大太陽下... 沒新鮮事!

很小就明白,任何事,書中早已有答案...只是你有讀到否!

今天看書,看到這句,哈!

伏爾泰(Voltaire,原名:François-Marie Arouet,1694年11月21日-1778年5月30日),法國啟蒙時代思想家、哲學家、文學家,啟蒙運動公認的領袖和導師:

我每天喝四十杯咖啡,讓自己時時清醒,好好思考如何與暴君和愚蠢抗戰到底!


哈,原來去喝一杯 ... 茫是錯的!